30° Festa della Zucca a Salzano 

PROGRAMMA

Appuntamento a Salzano (VE) 

Salzano, cittadina di 13.000 abitanti, al centro della caratteristica area del “Miranese” che fa parte dell’entroterra veneziano, ripropone anche quest’anno la Festa della Zucca ormai giunta alla 30a edizione, dal 17 ottobre al 2 novembre 2025 con una kermesse tutta dedicata all'arte e alla cucina della zucca, che viene qui declinata e assaporata in ogni sua possibile forma. 

Una manifestazione che è cresciuta molto in questi ultimi anni e si è imposta tra le più importanti iniziative autunnali proposte dalle Pro Loco del Consorzio del “Decumano”, di assoluta rilevanza extra locale per il grande sforzo che viene operato in maniera da recuperare e proporre cultura, tradizione e gastronomia locale.

Qui non si celebra solo un prodotto, ma tutti quelli del territorio grazie alla mostra di prodotti artigianali e agroalimentari regionali, alla quale si aggiungono spettacoli, ma anche i laboratori sull'intaglio delle zucche e grazie soprattutto a quella che è la vera chicca della festa: il concorso a premi delle zucche. In questa divertente competizione vengono premiate diverse categorie di zucca, tra cui la più lunga, la più pesante e così via, in un susseguirsi di premiazioni e festeggiamenti.

Si caratterizza per la tipicità socio ambientale del nostro territorio, per la sua ampiezza, ma soprattutto per la molteplicità dell’offerta: mostra dell’artigianato locale e percorsi tra i sapori regionali, il coinvolgimento dei bambini, le scuole e le famiglie nelle iniziative previste dal programma; la nostra gastronomia con proposte e degustazioni di prodotti di qualità, i concorsi per le migliori zucche che sono divenute ormai un’attrattiva consolidata per le caratteristiche proprie che portano in sè: colore, le forme più strane, accostamenti, curiosità e simpatia. Un approccio accattivante per un ortaggio di natura povera che si è imposto per la sua bellezza e semplicità. E per finire spettacoli per ogni età. 

Alcune specialità gastronomiche?
Il “Pasticcio” zucca, speck e asiago
Crespelle zucca e noci
Gnocchi con crema di zucca
Risotto zucca e salsiccia
Ravioli zucca e provola
Arancino alla zucca
Guancialino brasato
Formaggio con zucca alla piastra

Le zucche utilizzate provengono esclusivamente da aziende agricole del territorio!

Clicca qui per scaricare il programma completo!

DATE

17, 18, 19 ottobre 2025 
24, 25, 26 ottobre
30, 31 ottobre 1, 2 novembre

CONTATTI

Per maggiori informazioni sull’evento rivolgersi a:

Pro Loco Salzano - Via Roma, 166, presso ex Filanda restaurata,30030 Salzano VE

Tel.: 041 570 9789

Fax: 041 570 9708

Email:prolocosalzano@gmail.com 

www.prolocosalzano.it/festa-della-zucca/ 

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