"Gli Asparagi" 

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Appuntamento alle ore 20.00 presso il Ristorante La Capinera.

Il Ristorante Pizzeria La Capinera è nel panorama culinario della Riviera del Brenta da tre generazioni, ormai quasi quattro!
Piatti semplici creati con materie prime genuine e provenienti da aziende locali, seguendo la stagionalità dei prodotti. La Capinera propone piatti che risentono molto dell’influenza della posizione geografica: esattamente al centro tra Venezia e Padova, e quindi tra una cucina di mare e di terra.

Nell'ambito della rassegna gastronomica "LE QUATTRO STAGIONI DEL GUSTO", che promuove e racconta la gastronomia locale attraverso serate tematiche dove degustare eccezionali prodotti e piatti stagionali, il Ristorante La Capinera propone un gustosissimo menu che vede l'asparago come ingrediente principe:

Antipasto

Carpaccio di manzo con tuorlo d’uovo fritto e cruditè di asparagi verdi

Primi

Risotto con asparagi e taleggio

Pasta all’uovo ripiena agli asparagi su salsa di pomodoro crudo e burrata

Secondo

Filetto di manzo con asparagi verdi scottati e salsa bernese

Dessert

Crostatina con asparagi bianchi di bassano e crema agli asparagi verdi

Caffè

DATA UNICA 

Venerdì 21 Aprile 

PREZZO:

€ 35,00 a persona, bevande escluse.

Pagamento da effettuarsi in loco.

PRENOTAZIONE:

Posti limitati. E' obbligatoria la prenotazione individuale al Ristorante La Capinera.

Email: info@lacapinerahotel.com 

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