Festa della Zucca a Salzano
PROGRAMMA
Appuntamento a Salzano.
Salzano, cittadina di 13.000 abitanti, al centro della caratteristica area del “Miranese” che fa parte dell’entroterra veneziano, ripropone anche quest’anno la Festa della Zucca ormai giunta alla 28a edizione: una manifestazione che è cresciuta molto in questi ultimi anni e si è imposta tra le più importanti iniziative autunnali proposte dalle Pro Loco del Consorzio del “Decumano”, di assoluta rilevanza extra locale per il grande sforzo che viene operato in maniera da recuperare e proporre cultura, tradizione e gastronomia locale.
Si caratterizza per la tipicità socio ambientale del nostro territorio, per la sua ampiezza, ma soprattutto per la molteplicità dell’offerta: mostra dell’artigianato locale e percorsi tra i sapori regionali, il coinvolgimento dei bambini, le scuole e le famiglie nelle iniziative previste dal programma; la nostra gastronomia con proposte e degustazioni di prodotti di qualità, i concorsi per le migliori zucche che sono divenute ormai un’attrattiva consolidata per le caratteristiche proprie che portano in sè: colore, le forme più strane, accostamenti, curiosità e simpatia. Un approccio accattivante per un ortaggio di natura povera che si è imposto per la sua bellezza e semplicità. E per finire spettacoli per ogni età.
Alcune specialità gastronomiche?
Il “Pasticcio” zucca, speck e asiago
Crespelle zucca e noci
Gnocchi con crema di zucca
Risotto zucca e salsiccia
Ravioli zucca e provola
Arancino alla zucca
Guancialino brasato
Formaggio con zucca alla piastra
Le zucche utilizzate provengono esclusivamente da aziende agricole del territorio!
Clicca qui per sfogliare il programma completo!
DATE
dal 13 Ottobre al 01 Novembre
CONTATTI
Per maggiori informazioni sull’evento rivolgersi a:
Pro Loco Salzano - Via Roma, 166, presso ex Filanda restaurata,30030 Salzano VE
Tel.: 041-5709789
Fax: 041-5709708
Email:prolocosalzano@gmail.com
PEC: prolocosalzano@legalmail.it
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