L'Oca Loca

MENU

San Martino fu vescovo di Tours, una cittadina francese: la leggenda narra che il santo non volesse diventare vescovo e, per nascondersi dalla cittadinanza che lo acclamava, si nascose in una stalla piena di oche, che però lo tradirono, starnazzando più del solito e attirando il popolo verso il suo nascondiglio. Da allora si diffuse la consuetudine di mangiare l’oca in occasione della festa di San Martino: alla Capinera, Ristorante, Pizzeria e Hotel storico di Pianiga, caratterizzato da una lunga tradizione familiare, vi attende una serata unica per conoscere, apprezzare e assaporare il gusto unico dell’oca in un menu degustazione ricco e variegato.

Manca poco alla serata, avete prenotato il vostro tavolo? 

Il Ristorante Pizzeria La Capinera è nel panorama culinario della Riviera del Brenta da tre generazioni, ormai quasi quattro!

Piatti semplici creati con materie prime genuine e provenienti da aziende locali, seguendo la stagionalità dei prodotti. Il menu è costantemente aggiornato e personalizzato ad ogni richiesta degli ospiti. Propongono piatti che risentono molto dell’influenza della posizione geografica: esattamente al centro tra Venezia e Padova, e quindi tra una cucina di mare e di terra.

Il Menu degustazione con l'oca:

BENVENUTO

Crostino di pane nero, burro con lavanda e arancia e petto d’oca affumicato

ANTIPASTI

Assiette di salumi d’oca con petali di polenta alla brace

Riso fritto, coriandoli di verdura e speck d’oca

PRIMO

Losanga di pasta fresca e polenta taragna con ragù d’oca e le sue erbe

Sorbetto alla salvia

SECONDO

Coscia d’oca confit e carciofi fritti

DESSERT

Mont Blanc

DATA 

venerdì 3 Novembre

PREZZO:

€ 45,00 a persona 

Bevande escluse

PRENOTAZIONE:

Posti limitati. E' obbligatoria la prenotazione individuale al ristorante.

Ristorante Pizzeria La Capinera - Via Marinoni 114, Pianiga (VE)

Tel. 041 469794

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